KHASIAT DAUN SALAD
Daun Salad Segar
Daun salad
atau nama sainsnya Lactuca sativa. Daun salad bukan sahaja digunakan untuk
menghiaskan makanan, malahan juga enak dimakan begitu sahaja. Peranan daun
salad bukan sahaja berhenti begitu sahaja kerana daun ini juga mempunyai
kepentingan dari segi perubatan.
Khasiat Daun Salad :
·
Merupakan
penawar kepada masalah insomia atau gangguan tidur.
·
Kaya
dengan zat besi, kalsium, fosforus, sodium, potasium, vitamin A dan C,
mangnasium dan zink.
·
Mengandungi
sejenis kompaun yang dikenali sebagai lactucarium yang
bertindak sebagai sedatif.
·
Daun
ini juga mengandungi karotin, seraf dan air yang dapat menghilangkan rasa
dahaga dan juga bertindak melancarkan sistem pernafasan.
· Salad
juga mampu mengurangkan paras kandungan gula dalam badan, mencegah kanser,
mengubati kencing manis, gout, penyakit jantung dan sistem penghadaman
Ciri-ciri Diet Salad
Yang Baik :
·
Elakkan
penambahan bahan-bahan berasaskan tepung
·
Bataskan
penggunaan bijirin
·
Pilih
minyak zaitun dan makan makanan yang kaya dengan khasiat omega tiga
·
Jangan
tambahkan gula di dalam hidangan salad
·
Pastikan
makan buah-buahan sekali sehari
·
Kurangkan
penambahan kekacang dalam hidangan salad
·
Elakkan
penambahan makanan berlemak
·
Tambahkan
sedikit khasiat protein seperti ikan, tenusu dan daging.
No comments:
Post a Comment